Een echte afrikaan ;)

Rijst
Ja, vanavond kwam ik tot het besef dat ik ál een echte afrikaan ben... 23.00 en ik kook nog fftjes een pannetje rijst, gewoon omdat de gedachte 'rijst' me al deed watertanden... hihi ooohhh dit is soooo slecht, maar soooo heerlijk ;)
Ik heb besloten het briljante recept voor rijst met jullie te delen: pak een pan met rijst, doe er een vingerkootje water overheen (iets meer dan een nagel).... Zet de pan op het vuur (ja nu pas, vanaf nu mag je niet meer de rijst roeren tot na het stomen!) en blijf bij de pan wacht totdat het kookt, zet het vuur dan zachter zodat het water nét nog kookt. Wacht ongeveer 10 minuten. Het rijst is dan als het goed is drooggekookt (er zitten dan van die gaatjes in de rijst, dat hoort zo). Als het pruttelt moet je nog fftjes een paar minuutjes wachten, als het knappert brandt het aan... zodra je denkt dat het water op is, het vuur uit zetten en de pan met deksel erop nog 10 minuten laten na stomen. Smakelijk eten :) Als je het goed hebt gedaan is zelfs de rijst onderin de pan helemaal droog/los gekookt! Dit werkt bij elke hoeveelheid rijst, leuk hey :D

Stage-Slingerbos
Nou ja, natuurlijk wil ik vandaag niet alleen het rijstrecept met jullie delen, er zijn nog meer leuke dingen te vertellen:
Ik heb afgelopen week namelijk een stageplek geregeld op een TTO - school. Twee Talig Onderwijs (tto), dit betekend dat ook wiskunde wordt gegeven in het engels. Ja, die scholen bestaan ook in Nederland. Op het Windesheim is er ook een minor TTO, deze leidt je op tot docent die ook in het engels kan lesgeven. Ik hoop dat ik die minor ook mag doen, maar daar krijgen jullie later wel meer over te horen. Nu heb ik in ieder geval een stage plekkie :D wahooo!!! Hiermee hoop ik dus een beetje voor te bereiden voor BCS, jaja...
Vandaag no fftjes een niet-officieel testje gedaan van m'n engels-niveau: B2... onwijs! Ooohhh ik kan gewoon niet wachten om dat niveau op te krikken :D

Lariam :(
Grote Grutjes nog an toe!! :s ik ben weer eens geconfronteerd met m'n zwakke punt: tijd/deadline/agenda/afspraken/NIET-VERGETEN!!!
Deze drie weken ben ik Lariam (medicatie tegen malaria) aan het uitproberen, ik moet het precies één keer in de week slikken... Goed, je raadt het al, ben de tweede dus al vergeten.... Waarom? Waarom?!? grrrrr. Dat gaat leuk worden daar in Senegal, ik dacht overal tegen bestand te zijn, maar als m'n eigen geheugen niet meewerkt, kunnen die lieve mugjes me toch ziekprikken :s Misschien was Zaterdagavond toch niet zo'n goede avond om iets niet-te-vergeten... 'k hoop nu alleen dat die GGD luitjes niet te boos worden... gelukkig is de executie (volgende afspraak) pas over twee weken, 'k heb nog twee weken om mijzelf te bewijzen ;)

duim voor me....